Restaurant

Sauvage

Sauvage
Sauvage. © Nando Aerni
  • Lieu

    • Sauvage Biel, Zentralstrasse 19, 2502 Biel/Bienne
    Ort

Manger au bar, mais différemment !

Le Sauvage est un lieu où l’on aime échanger dans la bonne humeur, goûter de bons vins et de la bonne cuisine.

En plus des vins, l'équipe du Sauvage célèbre comme nulle part ailleurs la nourriture qui les accompagne. Inspiré par les traditions culinaires du monde entier, on y déguste des plats de grande qualité, faits maison avec beaucoup d'amour et avec les meilleurs produits.

L'atmosphère est animée comme dans les bars de Saint-Sébastien, la nourriture est puriste et bonne comme la cuisine nordique, et précise dans les détails comme au Japon.

Le Sauvage c’est tout cela, et bien plus encore.

Horaires d'ouverture

Horaires d'ouverture
  • Mercredi - Vendredi

    • 17:30
  • Samedi

    • 16:00
  • Dimanche

    • 11:00 - 15:00

Accès

Zugang

Bon à savoir

Bon à savoir
    • Le mercredi soir, il y a toujours une dégustation de vin, avec un thème qui change chaque semaine.
    • Chaque deuxième dimanche du mois, un brunch au pain perdu est servi de 11h à 15h.
    • La durabilité est une priorité absolue au Sauvage.
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