Manifestation − Gastronomie, dégustation
Bateau Moules
Le
- Ort
Lieu
- Bielersee Schifffahrtsgesellschaft AG / Société de navigation Lac de Bienne SA, Badhausstrasse 1a, 2501 Biel/Bienne
Délicieuses saveurs de la mer sur le MobiCat
Un goût d'air marin sur le Lac de Bienne. Trois variations différentes de moules servies dans la typique marmite noire. Le tout accompagné d’une classique baguette française.
Menu à trois plats
Petite salade verte maison
***
Trois différentes sortes de moules servies traditionnellement avec une baguette:
Marinières
Magnifiques moules cuites à la vapeur dans l'huile avec des oignons et de l'ail.
A la provençale
Moules cuites dans un jus de tomates aux herbes provençales, délicate huile d’olive et ail.
Au safran
Moules légèrement cuites à la vapeur, oignons rouges, vin blanc, safran, sel de mer et crème.
***
Dessert en verrine
Horaires d'ouverture
Le 21 sept. 2023
Jeudi
- 19:00 - 22:00
Le 12 oct. 2023
Jeudi
- 19:00 - 22:00
Sur place
Accessibilité
- Réservation nécessaire
Accès
Transports publics
Itinéraire
Bon à savoir
- Le bateau ouvre à 18h45.
Liens et PDFs
Contact
- Bielersee Schifffahrtsgesellschaft AG /
Société de navigation Lac de Bienne SA Badhausstrasse 1a 2501 Biel/Bienne +41 (0)32 329 88 11 info@bielersee.ch bielersee.ch