Bluma

Madeleine Isler, traiteur renommée en Suisse, est fière de reprendre les rênes du restaurant le Bluma de l’hôtel Courtyard Biel. Spécialisée dans les produits locaux et de qualité, Madeleine apporte avec elle son concept unique qui a fait sa réputation.
En plus de sa passion pour une cuisine authentique et raffinée, elle propose une nouvelle carte, ainsi qu’un menu du jour à 17.50 CHF, et un brunch chaque dimanche à 39.50 CHF
Experte dans l’organisation de banquets et de repas d’affaires pour séminaires, elle offre des expériences culinaires sur mesure pour toutes les occasions. Notre Cheffe se réjouit de ravir vos papilles avec des plats préparés avec soin, en mettant à l’honneur les richesses de notre région.